Особенности и правила очистки алюминиевой посуды от нагара и накипи

Алюминиевая кастрюля — знакомый всем предмет, модный инвентарь на кухне, для некоторых хозяек основной обитатель в мире посуды. Но у «медали две стороны»: с одной – функциональность, удобство, прочность с другой – накипь, чернота и нагар.

Вот как почистить алюминиевую кастрюлю?

Правила использования алюминиевой посуды

Зачастую все проблемы с алюминиевой посудой возникают только из-за незнания как ею правильно пользоваться, что можно в ней готовить, от чего нужно отказаться во время готовки, как хранить продукты.

Придерживаясь некоторых правил можно избежать трудоемкого процесса чистки в дальнейшем.

1. Всем известная кислота, которая выделяется при засолке или хранении ягод производит до потемнения алюминия.
2. Хранение приготовленных продуктов в алюминиевой кастрюле длительное время также выделяет плохие вещества. В итоге плохой вкус пищи и резкий неприятный запах, а посуда теряет внешний вид и чернеет.
3. Соль также влияет на алюминий не с лучшей стороны – на кастрюле появляется белый налет.
4. Посуда из алюминия не подходит для ежедневной готовки, так как быстро пачкается и изнашивается.
5. Алюминиевую посуду нельзя часто мыть в посудомоечной машине, сильно горячая вода влияет на будущее при использовании – к корпусу быстрее налипает жир и грязь.
6. Высокая температура и длительное время кипения производит до нагара, в связи с тем, что алюминиевая посуда быстро нагревается, иногда даже быстрее пищи в ней.

Важно! Готовить продукты в алюминиевой кастрюле нужно на медленном огне.

Но все равно рано или поздно приходит момент, когда крайне важно знать, как почистить алюминиевую посуду в домашних условиях.

Что нельзя использовать для очистки

Алюминий пищевой. Характеристики: легкий, имеет серебристый оттенок, имеет высокую теплопроводность и низкий порог теплостойкости, недорогой, достаточно мягкий метал со смесями магния и кремния, поэтому податливый до деформации.

По теории, что касается чистки кастрюль, большинство знают и пользуются абразивными предметами (наждачка, чистящийся порошок, жесткая кухонная губка, губка из металла, и т.п.), но если говорить об алюминиевой кастрюле, то эти способы не подходят.

Также не стоит использовать даже самые крутые и профессиональные чистящиеся средства, в которых есть кислоты и щелочное вещества. Тем не менее, бороться с загрязнениями можно и нужно.

Есть масса способов: некоторые из них кажутся невероятными и дивными, некоторые продуманными и проверенными, некоторые в голове не укладываются.

Но есть и такие благодаря которым почистить алюминиевую посуду в домашних условиях станет для вас любимым делом. А теперь все по порядку.

Способы удаления посуды от нагара

Удалить нагар с алюминиевой посуды можно использовав подручные методы (как говорится то, что есть дома и в холодильнике). А можно организовать поход в магазин и прикупить химические средства.

С помощью подручных средств

Рассматривая данный вопрос: «Как очистить алюминиевую посуду от нагара» однозначного ответа нет. Есть перечень существующих методов и способов. Какие из них больше работают и помогут именно в вашей ситуации, ник-то не знает, так как загрязнение могут быть разной степени сложности.
Существующие способы для удаления нагара с алюминиевой посуды:

• лимон или лимонная кислота;
• разрыхлитель (порошок для теста) и уксус;
• сода и перекись водорода;
• прокисшее молоко, кефир или сыроводка;
• зубная паста;
• яблоко;
• репчатый лук;
• зубной порошок;
• силикатный клей и сода.

Способ применения у всех почти одинаковый, используя кухонную губку, под воздействием окисления тереть до 100 % чистоты поверхность алюминиевой кастрюли.

Важно! Самое эффективное средство, которое избавит от нагара снаружи – смесь води и уксусной эссенции (70%). Нужно смешать компоненты в равных пропорциях в большой кастрюли, довести до кипения, над парой поддержать грязную посуду в течение 10 минут, в конце вытереть нагар кухонной губкой.

Способы очистки химическими средствами

Химические средства всегда можно купить в магазинах бытовой химии. И изобилие выбора огромное, при этом не факт что оно Вам поможет. При выборе нужно руководиться, либо на рекомендации знакомых, либо на отзывы покупателей.

Есть вещества, которые наносятся непосредственно на поверхность алюминиевой посуды, после некоторого периода времени кухонной губкой круговыми движениями можно оттирать загрязненные участки.
Есть еще один действующий способ, используя также химию. Нужно:

• налить не слишком много воды на дно кастрюли;
• добавить жидкость для мытья посуды;
• поставить на газ и довести до кипения;
• кипятить 15 минут;
• оставить раствор на 3-4 часа;
• почистить губкой дно кастрюли.

Дополнительная информация. Такую же процедуру можно выполнить, используя тертое хозяйственно мыло или стиральный порошок вместо жидкости для мытья посуды.

Выбирая то или иное средство для чистки алюминиевой посуды важно читать инструкцию к применению, а также обязательно меры предосторожности. Во многих составах представленной бытовой химии есть компоненты, которые вызывают аллергию.

Нужно ответственно отнестись и к защите тела: одеть старую одежду, резиновые перчатки, и не забыть про маску для лица (резкий неприятный запах, испарения химии и присутствующих веществ в средстве не избежать).

Порядок очистки от черноты

Если с нагаром все понятно, готовим: что-то пристало, что-то прилипло, что-то подгорело, то почему алюминиевая кастрюля потемнела внутри и как очистить ее.

Потемнела кастрюля от неправильного использования или от времени, а вот очищать черный налет все равно придется. Вот некоторые способы как это сделать:

1. Столовый либо яблочный уксус. Смачиваем мягкую тряпочку в жидкость и трем кастрюлю внутри, смываем после процедуры кастрюлю теплой водой и вытираем насухо.
2. Кефир, простокваша, ряженка. Не плохой вариант для выбеливания кастрюль. Время воздействия пару часов. Просто налить и оставить, а после вылить жидкость и промыть посуду. Тереть и прикладывать физическую силу вообще не придется.
3. Простокваша, огуречный рассол. Использовать метод нужно также как и в предыдущем случае.
4. Яблоко. Нужно разрезать пополам фрукт и срезом тереть алюминиевое покрытие до исчезновения пятен.
5. Щавель. Просто залить пару пучков водой, поставить на огонь, кипятить около 40 мин. По окончанию промыть кастрюлю моющим средством, ополоснуть проточной водой.
6. Газированные напитки (Coca-Cola, Fanta, Sprite). Более современные метод, но имеет право на жизнь. Наливаем и ждем некоторое время.
7. Лимон. Такая же процедура, как и с яблоком.

Используя вышеперечисленные методы, стоит руководиться только на уровень загрязнения посуды. Если все очень печально – увеличить время воздействия соприкосновения металла и щелочных средств. Либо же повторить процедуру.

Совет! Пробуйте каждый раз разные методы, тогда вы обязательно найдете лучший вариант для себя.

Как очистить алюминиевую посуду от накипи

Применяют алюминиевую посуду по-разному, готовят пищу, хранят продукты и не редко просто кипятят воду. Это и приводит до образования накипи.

Способы аналогичны для выведения нагара или жира. Можно кипятить в течении получаса сок лимона, залить любой кислой жидкостью и оставить на ночь, можно сделать пастообразную кашу из соды и воды и т. д.

Вариантов много, при этом никто не отменяет и специальные средства. На сегодняшний день, есть порошки, которые нужно просто разбавлять водой и кипятить. Результат налицо.

Инструкция по очистке от жира

Удалить жир из алюминиевой посуды также задача не из легких. И если искать легкий путь, сразу нужно обратиться к специальным средствам. Чем больше загрязнений, тем больше раз придется повторять процедуру очищения поверхности.

К сведению! Результаты не всегда получаются такие, которые обещают производители данных средств и описаны на флаконах «чудотворных» жидкостей.

Но есть еще и другие методы, которыми не следует пренебрегать:

1. Силикатный клей + хозяйственное мыло. Рецепт: Мыло трем на терку добавляем клей, заливаем все ингредиенты водой, ставит на огонь, доводим до кипения и кипятим в течение 45 минут. Снимаем с огня и обрабатываем загрязненные места.
2. Сода + уксус + винной камень + вода. Все ингредиенты смешиваем в ровных пропорциях, кипятим 15 минут, а дальше посредством трения в перчатках кухонной губкой удаляем застарелый жир. Пока кипятится, можно воспользоваться ситуацией и забросить еще кое-какой кухонный инвентарь и почистить (столовые приборы, крышки от кастрюль и т.п.)

Как придать посуде блеск

Алюминиевая кастрюля будет блестеть от уже знакомого нам всем уксуса, натереть внутри и снаружи марлей или хлопчатобумажной тканью смоченной в растворе. Натереть до блеска.

Правила ухода и хранения алюминиевой посуды

Алюминиевая кастрюля будет всегда выглядеть как новая, если за ней ухаживать и придерживаться нескольких правил:

• • Мыть посуду нужно, когда она полностью остынет, дабы избежать деформации и износа металла. Также водные процедуры нужно проводить вручную. Пользоваться посудомоечной машиной не рекомендуется, поток горячей воды и пара приведет к тому, что алюминиевая посуда потемнеет и покроется пятнами.
  • Вытирать нужно насухо и обязательно сразу после контакта с водой.
  • Не нужно использовать абразивные вещества для чистки, на поверхности будут появляться мелкие микротрещины.

Подведя итоги можно сказать, что алюминиевая посуда возможно и не самый выгодный вариант относительно ухода и чистки. Но все же преимущества есть – она доступна для всех.

Видео: как очистить посуду от нагара и жира легко